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버터모닝 | 빵이 보이지 않는 빵집

버터모닝 빵집은 고요한 시골 마을에 자리 잡고 있으며, 그 고요함의 본질을 잘 담고 있습니다. 이곳에서는 빵집 부부와 손님 사이의 관계뿐만 아니라, 부부와 지역 주민과의 연결도 중요한 요소로 고려되었습니다.

건물의 형태와 입면은 주변 환경과 자연스럽게 조화를 이루며, 마을의 낮은 가옥들과 일체감을 줍니다. 도로변에 면한 입면은 투명한 재료보다는 인접한 제주 돌담과 이어지도록 가로로 긴 매스를 형성하여 자연과 건물이 하나로 흐르는 느낌을 자아냅니다. 외부로의 창은 절제되었으며, 공간의 중심에 작은 상자를 비워둠으로써 자연이 실내로 스며들고, 각 공간 너머 다양한 시각적 경험을 유도합니다.

공간의 중심에는 햇볕이 잘 드는 중정이 자리 잡고, 그 안에서 부부는 향기로운 빵과 음료를 제공하는 아담한 크기의 베이커리를 운영합니다. 이곳은 단순하고 평화로운 삶의 방식을 반영하며, 빵의 향기는 공간을 가득 채우고 있습니다.

버터모닝은 빵을 통해 행복을 구워내는 향긋한 가게입니다. 이곳에서 부부는 인생의 대부분을 이 공간에서 보내며, 언제나 향기가 가득한 곳으로 사람들을 맞이할 것입니다. 그들의 소박한 꿈은 빵을 통해 작은 행복을 나누는 것이며, 그들에게 향기로운 작은 빵 상자를 선물하고자 했습니다.

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위         치 :

용         도 :

대 지 면 적 :

건 축 면 적 :

연   면   적 :

구         조 :

​재         료 :

​수         상 :

제주특별자치도 제주시 애월읍 하광로 279

제1종 근린생활시설 (베이커리)

339.00m²

141.82m²

141.82m²

철근 콘크리트조

노출 콘크리트

2018 제주건축문화대상 - 본상

Butter Morning | A Bakery Where the Bread is Hidden

Butter Morning Bakery is located in a quiet rural village, capturing the essence of tranquility. Here, the relationship between the bakery couple and their customers is important, but just as significant is the connection between the couple and the local community.

The building's form and facade blend seamlessly with the surrounding environment, creating a sense of unity with the village's low-rise homes. The facade facing the road is designed to extend horizontally, connecting with the neighboring Jeju stone walls, creating a natural flow between the building and its surroundings. The use of windows is restrained, and a small void in the center of the space allows nature to penetrate the interior, offering various visual experiences beyond each room.

At the heart of the space is a sunny courtyard, where the couple operates a cozy bakery, offering fragrant bread and beverages. The space reflects a simple and peaceful way of life, and the scent of freshly baked bread fills the air.

Butter Morning is a fragrant shop where happiness is baked through bread. The couple will spend most of their lives in this space, welcoming people into a place filled with the aroma of freshly baked goods. Their humble dream is to share small moments of happiness through bread, offering their customers a fragrant little box of joy.

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Location :279, Ha-gwang-ro, Aewol-eup, Jeju-si, South Korea

Usage : Neighboring Facility (Bakery)

Site area : 339.00 m²

Buliding Area : 141.82 m²

Total floor area : 141.82 m²

Structure : Reinforced concrete

​Material : Exposed Concrete

Award : 2018 Jeju Architecture  Awards – Winner

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